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Tag Archive for: Essen & Trinken

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Feine Patisserie im Atelier

inKunst & Kultur / vonSusanne Spitz
19. Januar 2019

Ich habe immer große Freude daran, wenn wir im Atelier Dinge machen, die uns über den Tellerrand blicken lassen. Und besonders schön finde ich es, wenn davon mehr Menschen profitieren können.

Simone Keberer kenne ich schon seit einigen Jahren. Damals kam sie zu uns, damit wir ihr das Outfit von Mystique aus X-Men nacharbeiten. Inzwischen hat sie ihren Erstberuf an den Nagel gehängt und widmet sich ganz ihrer Leidenschaft, dem Backen von außergewöhnlichen Torten. Ein großer Augenmerk liegt bei Simone auf den Verzierungen der Cupcakes, die sie in ihrer „Törtchenwelt Nürnberg“ kreiert. Weiterlesen →

Lebkuchenglocke

inKunst & Kultur / vonFelix
30. November 2018

In der Vorweihnachtszeit haben viele ein gemeinsames Vorhaben: Backen! Da mir die Klassiker, wie Vanillekipferl, Butterplätzchen oder Kokosmakronen irgendwann zu langweilig waren, habe ich angefangen Lebkuchen zu backen. Das geht dank der Lebkuchenglocke auch super schnell und unkompliziert.

Die Lebkuchenglocke wird von einem kleinen Familienbetrieb in der Nähe von Neustadt an der Aisch hergestellt und verkauft. Weiterlesen →

Fünf Tage ausspannen

inKunst & Kultur / vonSusanne Spitz
4. März 2018

Ich frage mich oft, ob das Leben von Euch auch so chaotisch ist, wie das meinige. Oder stelle ich mich bloß blöd an? Ich bin mir ziemlich sicher, dass die meisten von Euch während der Weihnachtsfeiertage und Silvester sich ein wenig zurück gelehnt und ausgespannt haben. Na klar! Genau das war auch mein Plan. Weiterlesen →

Immer wieder lecker – Silvester-Menue im Muskat

inKunst & Kultur / vonSusanne Spitz
31. Januar 2018

Ich habe mich ja schon mehrfach als Fan von Zach Denglers Kochkünsten geoutet. Somit ist das Silvester-Menue im Muskat auch ein gesetzter Termin für mich. Wie kann man leckerer das Jahr beschließen, als mit fünf Gängen feinster Kochkunst begleitet von edlen Tropfen? Weiterlesen →

Essen macht glücklich :-)

inHerzblut / vonSusanne Spitz
24. September 2017

2017-09 Yoga Reise - Friedrich31 (6)Ich bin – auch wenn es auf Grund meiner Körperform nicht sichtbar ist – echt verfressen. Ich kann eigentlich toujours was schnabbulieren, vor allem, wenn das, was mir angeboten wird, lecker ist. Darum trifft man mich auch so oft im Muskat. Weiterlesen →

#dabinichFanvon

inKunst & Kultur / vonSusanne Spitz
16. November 2016

Entschuldige, lieber Peter. Es ist Dein Hashtag, Deine Idee und wird hier von mir in viel zu engem Kontext verwendet 🙂
Ja, das muss ich kurz erklären. Peter Bongartz gehört zu unserer Werbegemeinschaft „Leben findet Altstadt“ und ist in Sachen Marketing einer der kreativsten Köpfe, die ich kenne. Vor allem ist er ein Fuchs mit „low“ oder auch „no budget“ noch was zu reissen. Weiterlesen →

Mein Lieblings-Apfelkuchen

inKunst & Kultur / vonE.
25. Mai 2016

risch gebackener ApfelkuchenTeig: 200g Dinkelmehl, 1TL Backpulver, 1 Ei, 1 Eigelb, Prise Salz, 80g Honig, 150g kalte Butter

Belag: 4-5 mittelgroße Äpfel (z. B. Boskop), 2 Eier, 1-2 EL Honig, Vanille, 100ml Sahne, Mandelsplitter Weiterlesen →

Wine & Dine

inKunst & Kultur / vonSusanne Spitz
22. Mai 2016

2016-05-04 Wine & Dine - Kai Tüchler (2)Das Format „Wine & Dine“ hat sich inzwischen zu einer feste Größe im Muskat gemausert. Zwei Mal im Jahr lädt Zach Dengler und sein Team zusammen mit Martin Kössler von der Weinhalle zum Dinner. Weiterlesen →

Dinge, die die Welt nicht braucht

inKunst & Kultur / vonE.
13. April 2016

xxx - 2016-02-01 - NutellaSchlossFür Nutella-Liebhaber, die Angst um ihre Vorräte haben, gibt es eine neue Erfindung: Weiterlesen →

Wine & Dine im Muskat

inKunst & Kultur / vonSusanne Spitz
9. März 2016

Das „Wine & Dine“ ist im Muskat inzwischen zur festen Einrichtung geworden. Zweimal im Jahr laden Zacharias Dengler und Martin Kössler zum Menue mit Weinbegleitung. Jedesmal wird der „Lehraspekt“ dieses Abend noch ein bisschen mehr ausgebaut. Weiterlesen →

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